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菁芝园月饼将入选巴拿马国际食品展
时间:2021-07-28 11:49 来源:环球电视网
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据悉,今年菁芝园月饼旗下多款产品凭借匠心工艺及优良品质,将成为美国巴拿马国际食品展览中国市场首选合作者。能够在一众同品类中脱颖而出,获得评委们的肯定,可以看出菁芝园月饼不论是在产品品质、食用口感及味道、包装等方面都是非常出色的。

菁芝园月饼将入选巴拿马国际食品展

“小饼如嚼月,中有酥与饴。”月饼,中秋节的传统美食,其因香甜酥软的口感,备受人们喜爱。每逢中秋佳节,赏月和吃月饼都是男女老少寄托乡思的一种方式。吃的是月饼,寻的是回忆,人们将这份喜爱和期许诉诸于吃食之上,渐渐地小小的月饼也成为中秋节的文化符号之一。

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因此,菁芝园传承传统,用心营造中秋团圆氛围。手工揉面,捏团包馅,脱模盖章……走进菁芝园生产车间,果仁的香味弥漫其中,数十位工人身着白色工作服,正忙碌地制作着开炉月饼。开炉月饼,就是指每年中秋月饼大规模生产前,首批手工精制的带有特殊意义的月饼,为消费者提供美味、安全、创新的食品,

菁芝园月饼将入选巴拿马国际食品展

不忘初心,以“菁”出品。菁芝园月饼是苏式月饼的代表,月饼表面金黄油润,圆边浅黄,皮薄馅丰,层层起酥,口感酥软而富于韧性,从拣果到和面、起酥、包制、烘焙,沿袭传统古法工艺手工制作。正因这份百年匠心,成就了消费者喜爱的月饼味道,让您享用后充满活力。

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菁芝园还推陈出新,“洋为中用”,将欧洲国家面包师在制作饼干、蛋糕、面包等食品中普遍使用的亚麻籽粉,引进添加到江阴非物质遗产马蹄酥,从而起到降低人体胆固醇,给健康身体带来绝美修复。公司总经理徐青告诉记者,菁芝园将不断创新耕耘,给消费者带来更多创新惊喜的中秋节日食品。

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责任编辑:宣言
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